EL ABC DE LOS MARISCOS

En este artículo conocerás los elementos básicos que debes saber sobre los mariscos. Conocerás qué son los mariscos, qué tipos de mariscos existen, cuáles son las temporadas de cada tipo de marisco y cuáles son los mejores mariscos qué podéis probar. Comencemos.

¿QUÉ SON LOS MARISCOS?

Los mariscos son animales invertebrados que viven en las aguas marinas. Son invertebrados y son aptos para el consumo humano.

TIPOS DE MARISCOS.

Dentro de la categoría de mariscos, se incluyen a las siguientes especies:

– Los moluscos. Entre los que se encuentran: las navajas, las almejas, las ostras o los mejillones.

– Los crustáceos. Aquí podemos citar a los camarones, el bogavante, las cigalas, entre otros.

– Los equinodermos. En esta clase de mariscos, se cuentan a los erizos de mar.

UN TIPO DE MARISCO PARA CADA TEMPORADA.

Se pueden disfrutar de casi todos los mariscos en cualquier época del año. Sin embargo, se podría decir que, en cada estación del año, se incrementa el consumo de un tipo de marisco en particular. Por ejemplo:

– En primavera. Se suele comer las almejas, las ostras y las cigalas.

– En verano. Ideal para consumir el bogavante, la langosta, las ostras, las navajas, los percebes y los mejillones.

– En otoño. La mayoría de las personas comen gambas, berberechos, bogavante, langosta, zamburiñas, vieiras, entre otros.

– Y en invierno. Son recomendables los camarones, los centollos, las nécoras, los bueyes de mar y los santiaguiños, por mencionar algunos.

De todos los tipos de mariscos que he mencionado en el presente artículo ¿cuál es tu favorito? ¿Con cuál te quedáis?

¿Queréis saber cuál es mi marisco preferido y por qué? ¿Queréis saber cuál es el marisco más conocido y de mayor calidad? Entonces no te pierdas los próximos artículos en los que hablaremos de estos temas.