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Las Navajas gallegas son mariscos muy tradicionales en Galicia y se pueden conseguir de muy buena calidad en las zonas de Bueu, Portonovo, Sanxenxo, Raxó, Lourizán, Marín y Pontevedra. Los gallegos tienen diferentes maneras de denominar a las navajas, y también son llamadas en esta región navalla, anguillolo, carallete; sin embargo, la navaja recibe este …

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Posted on: febrero 7, 2015
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