Monthly Archives: enero 2015

Las Cigalas o Langostinos, como mejor se conocen en Galicia, son crustáceos que habitan especialmente en aguas atlánticas y mediterránea pero pueden vivir en todo tipo de mares y océanos, puesto que se adaptan a distintas situaciones; y según la especie de la que se trata se encontrarán más en una zona o en otra. …

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Posted on: enero 31, 2015
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La centolla o centollo gallego es ampliamente conocido en España y el resto del mundo, así como también, muy apreciada en todos los hogares de la región por ser compañera inseparable de la mesa ibérica. La zona donde predomina La Centolla gallega es en las Rías Baixa, aunque también es muy famosa la que se …

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Posted on: enero 24, 2015
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Rape es el nombre que se le da a unos 265 peces marinos emparentados que pertenecen a la familia de pertenecen a la familia de los Lófidos, pero los más conocidos de todos estos son el rape blanco y el rape negro, que también se denomina rape rojizo. El rape más común en España es …

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Posted on: enero 10, 2015
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La merluza es el segundo pescado más consumido en el mundo después del bacalao y es uno de los más sabrosos que existen, razón por la que es un invitado imprescindible es las mesas españolas. Al hablar de merluza es necesario mencionar las cuatro variedades que existen: de arrastre, de volanta, de palangre y por …

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Posted on: enero 3, 2015
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